我在灣區的台灣爸媽朋友們，可能1/3都買了台九陽自動清洗的豆漿機。我其實八年前也有買過它的陽春版，但手洗了幾次後就懶了。所以聽到之後出了個自動清洗的版本後就一直想來試試。

為什麼要自己做豆漿?

我來美國前，被台灣的小吃養壞了，導致甚麼跟廚房相關的都不會。來美國從小留學生開始乖乖學做菜，到現在當媽後開始學做原型食物。這一路走來，除了因為美國 #外食太貴以外，還有當媽後對 #食安的顧慮。

尤其是姊姊從一出生就 #異位性皮膚炎，讓本來很大剌剌的我也得收起自己的隨興。姊姊本來很喜歡喝牛奶，做過敏原測驗時也都沒測出對牛奶過敏。是爸媽我們自己有天親自實驗後發現，牛奶讓姐姐的皮膚更容易發。例如當姊姊快生病、太累、天氣及環境轉換時，或一次進食太多乳製品，她的皮膚都會因此惡化。

所以後來我們就開始用豆漿代替牛奶。美國這邊賣的豆漿，不知道為什麼都沒甚麼豆味，很多喝起來跟水一樣。喝來喝去，也終於理解為什麼我的台灣朋友爸媽最後都自己買豆漿機做。

九陽豆漿機厲害的地方

超方便：豆子連泡都不用，乾的就可以丟進去，10-30分鐘內就出漿，一出漿完機器還立刻自動清洗。從頭到尾只要倒豆子跟加水，喝豆漿，然後把裝豆漿的大杯子丟洗碗機，這一切就大功告成。

各種容量都有：從300-1000ML共四種容量，可以一次打個幾天份也可以只現打馬上喝的。因為太方便了，我們家現在都只現打保新鮮。

一機多用：這台機器除了煮豆漿，各種五穀雜糧堅果米漿等，還可以煮咖啡做果汁跟當熱水壺。我們家因為沒有後兩者的需求，純粹拿來煮各種漿就已經很開心。

可預約：可預約3-12小時 – 這點同樣也是方便爸媽做事。但因為我們家都是當早餐，所以目前都是一早起來直接做。

豆漿機需要考慮的地方

佔位：跟任何家電一樣，豆漿機會佔空間。雖然可以考慮收納，但是比較實際的方式還是把它留在琉璃台上。

豆漿機的用處

有豆漿機後，我們家現在早上有時喝豆漿、堅果燕麥漿；小孩豆漿裡加一點Manuka Honey希望能讓他們少生病一點；有時拿做的這些漿泡燕麥放冰箱隔夜做overnight oats，第二天加優格蜂蜜及一點奇亞子當早餐；有時拿剩的豆漿晚上煮豆漿鍋等。目前還是覺得非常好用

因為很推，所以最近華人生活館問我能不能幫推廣產品時，我就馬上決定要來分享這台九陽豆漿機

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#地球日要到了用豆漿機最環保優
#為了孩子煮飯煮豆漿是不是之後還要開始自己做麵包麵條

今天來分享一下北加州 Manteca 的 Great Wolf Lodge 這間水上樂園旅館 心得感想。我們是和另外兩個家庭，總共六個1-4歲不等的孩子們一起去。

話說媽媽我過往曾是個非常熱愛水上樂園的台妹，(例八仙、布魯樂谷等這些很紅的過去式)，但來美國後還沒去過任何水上樂園，所以沒辦法和這邊其他的比較， 只能以過往在台灣的經驗做基準。

優：

非常推薦天寒地凍沒處可遛孩時去。例我們二月初去了三天兩夜，整個周末剛好都又冷又雨，如果待在家也只是蹲著沒事而這地方因全室內暖氣又強就非常溫暖

離矽谷近很方便，趁小孩午睡時開車一個多小時就到了

除非小孩還有點怕水，不然只要不怕水的小孩都玩得樂不思蜀。它有小小孩玩水的地方，除了玩水外有室內樂園、電玩、自己做娃娃、還有館內活動(勞作、跳舞等)。兩天一夜一定夠玩，如果要三天兩夜就要看小孩有多愛玩水跟有沒有其他朋友們一起

水上樂園跟台灣以前那些水上樂園有的基本款都差不多，而且不用走很久因為空間利用算滿好的，大人小孩皆宜。我跟老公甚至輪流跑去玩了個幾個，也不錯開心

房型多種，有些房型是裡頭有隔一個小wolf den上下舖的。因為小孩們能睡那個小小隔間，大人小孩分開睡覺比較不互相打擾

缺:

雖說小小孩還是玩得很開心，但水上樂園很多滑水道之類的都有身高限制，所以如果再重來一次我可能會小小孩時期去兩天一夜，小孩甚麼都可以玩時再三天兩夜。 但三天兩夜比較不趕能輕鬆玩

室內水上樂園雖暖但也非常大聲，然後漂白水的味道是一定聞得到的，畢竟所有的聲音、空氣等傳播空間都受限。我自己是覺得還好，而且在台灣玩水的都一定很熟悉漂白水， 味道不重說真的我可能還不敢不去。但我們同行的都這邊長大的ABC，就比較不習慣那個味道跟音量

之前網上有人抱怨這邊水質欠佳。我自己冬天來是覺得還好，畢竟水上樂園本來就是個很髒的地方，我也不期望看到湛藍的水。但到了夏天汗水再混下去我就不知道了。至少女鵝的異位性皮膚炎沒有因玩水而變嚴重，然後愛偷喝水的老二沒有因此拉肚子就是了

食物跟酒都要排隊很久 – 強烈建議自己準備些東西去。這邊早餐最可怕，到處都大排長龍，連附近星巴克mobile order都晚二十分才拿到。水上樂園裡頭酒吧都要排至少十五分才買得到酒。另外飯店裡面只有西式食物。還好我們那時有自備了麵包水果零食酒等，小孩一餓馬上就有東西可以吃

聽說南加也有個類似的。我自己覺得這邊其實最適合的是大一點的小孩 – 國小國中這種，爸媽就不用在旁邊緊迫盯人。帶小小孩一定會比較累，但至少冬天有個消耗小孩熱量的選擇還是很開心

最近這一年來，我開始正視週遭雨後春筍的AI (人工智慧)。

能取代司機的自動駕車是其一。Uber 和特斯拉在此都花了很大的精神研究，但前陣子由於不同的車禍 – Uber 自駕撞死人、Tesla自駕導致駕駛車禍喪命等 – 這個本來快要起飛的技術突然從媒體上消失匿跡。但話說幾個禮拜後的今天，Uber公佈其要開始投資自動飛行計程車，讓大家在2020年能開始直接從自駕車升級到自駕飛行車。

接著兩個禮拜前，新加坡南洋理工大學的工程師也發明了能20分鐘內組完IKEA家具的機器人。這機器人跟人類一樣，有"眼睛"跟手臂、能觀察眼前的問題、設計及執行解決方案。它也會經歷失敗、但它不會像人類一樣亂發脾氣或花了半天時間才發現原來一個重要的零件裝反了。基本上，它可能比大多數的人，包含連LEGO都不太會的我，還來得適合組裝家具。

AI在今天的Google I/O上也大放異彩，Google 不僅在這一塊將投進更顯著的投資，它今年在AI上也有更全面性的突破。從更人性化的Assistant (OK Google)；更客製化並能推薦當地商家的地圖；要跟臉書對打、由人工智慧整理並更全面的Google news； 及七月即將上市、結合Assistant 及YouTube的Smart Display (像Amazon Echo Spot一樣的家庭人工智慧聲控+螢幕)等。

我今天看NBA季後賽， 黃金時段廣告放的就是Echo Spot，主打讓阿公阿嬤更方便的聲控加小螢幕。

在看不到的AI方面 – 美國各大電商 – 亞馬遜、SEPHORA、沃瑪等，都用人工智慧的商品推薦引擎來陳列自家的產品。透過大數據的蒐集及對客戶的研究，這些電商讓大家上網能看到針對自己需求的產品陳列方式、email也會收到更客製化的訊息。而大家常講的同溫層，就是因為各大社群網絡(例: 臉書) 用同樣的方式，用大數據及人工智慧的方式來選擇性呈現資訊。NETFLIX則跟電商一樣，蒐集用戶資訊、顯示能跟用戶更有共鳴的圖片來選片。這些人工智慧的功能，比我更了解我。在我做出以為獨立有主見的選擇前，在背後其實已經先透過我的喜好偷偷加工過一番了。

不同類型的用戶(例如喜歡恐怖片vs. 芭樂喜劇片)，就算在Netflix上看到同一部電影，也有可能會看到不同的電影主圖。例如之前很紅的影集Stranger Things就有九種以上的圖片類型。

亞馬遜Alexa (人工智能聲控) 最近更是搏盡新聞版面。它不僅和google一樣要擴增人工智慧的研究部門 (例在波士頓設廠，並增加兩千個職位來研發Alexa的機器人學習、語言科學、和機器人工程學等技術)，兩個禮拜前更是推出了客製化的Alexa (Alexa Blueprints)，讓大家能藉由一些簡單的步驟、20幾種藍圖，設定專屬自己的Alexa。這些客製化的功能，可以套用在遊戲及故事設計、和他人的對答(包含訪客、保母、幫遛狗的人等)。除了大眾化的blueprints，它同時也推出了兒童版的Alexa Freetime 和Echo Dots Kids Edition (用塑膠包裝來防摔及一年免費Freetime)。Freetime操作方式和一般的Alexa相似，但回覆不大相同。它提供適合孩童的內容，讓爸媽能控制小孩所使用的內容及時間，甚至鼓勵小孩用”請”、”謝謝”等禮貌助詞來和Alexa對話。這一軟體一硬體，剛好成為一套父母的好幫手。華爾街日報及其他媒體也不忘自娛娛人一番，說Alexa以後可以直接幫我們養小孩了。

亞馬遜不只在Alexa的研發上投入大筆經費，在行銷上也不手軟 (例在超級盃黃金廣告時段大肆推廣Alexa)

還記得當初這些Voice (Amazon Echo/Alexa, Google Home 等)剛推出時，我本以為這股潮流可能會撐不久 – 畢竟手機已經很方便了，而跟機器人講話又實在很沒有溫度。

但Voice的勢力硬是在身旁默默地、緩緩地增長。2016年電影WHY HIM 推出時，James Franco在家中跟聲控機器人對談，那橋段還有點像只在矽谷才會發生的新奇事。去年我去朋友洛杉磯的家，她四歲小孩已經能在客廳透過Alexa開電視聽音樂。我瞪大眼睛站在一旁，發現自己真的是老了。我們這一代可能還覺得跟一台機器講話很彆扭，小孩跟它們講得可習慣的。

而去年去公司的跨年晚會，坐上Lyft (Uber競爭對手)要回家時，發現司機旁邊放了個Echo Dot。他雀躍地跟我介紹這個感恩節假期買的新玩具 – 黑色星期五特價$29.99，比我車子加滿一缸油還便宜。他說，因為自己一個人開車常會無聊，所以就買了台Echo，沒事跟它講講話，保持清醒也比較不孤單。他最後也邀我和他的Echo/Alexa一起玩Trivia (機智問答) 。我們玩了好幾輪 – 我盯著窗外燈火通明的舊金山，在上上下下的小山坡上，和司機對著一台巴掌大的機器輪流講話。那一瞬間，我發現自己似乎不自覺地在見證歷史的一刻 – 我們正式邁入了跟機器人講話的時代了。

聲控的普及，提升了生活的娛樂及方便性，但也讓亞馬遜及谷歌能取得更多客戶的資訊，藉由大數據的累積來更了解自己的客戶及提供客製化及自動化的服務。這些數不盡的AI讓我們的生活更便利，但也同時讓我常想不清楚人類未來的方向在哪裡。

我之前在公司的一個會議上看過的一張PPT，說的是65%在學的小孩，未來會從事今天不存在的的工作。由於科技的進步、大數據及人工智慧的崛起等，我們的職場形態也會不斷地改變。以前一份工作可能可以做到天荒地老、或小孩也許能走爸媽當年走的路等，現在大家人生過沒一半，可能工作就被機器取代而得找新頭路了。

以前農業、工業革命取代了勞累粗重的工作；而現在人工智慧的發達，則是即將要取代週遭可能要用一點點腦但沒有太勞累的工作。以後人類能真正彰顯價值的，可能就剩下需要很多腦力的工作。但若我又不聰明又沒創意，那該如何轉型呢? 或是，會不會最終極的人工智慧，其實是把人工智慧裝在你我的腦子裡? 也許這樣我們就能直接轉型而不怕被取代了:)

本文5/15/18刊登於換日線